好想你:一颗红枣缔造健康食品王国

2020-11-05 15:50:13 | 分类: | 浏览量:96



新郑红枣从土特产发展为高端礼品,一步步华彩蝶变,不仅让河南新郑获得了中国红枣之乡的美誉,而且培育出包括好想你在内的多个红枣品牌,塑造出风生水起的红枣经济。通过走标准化、工业化、品牌化之路,好想你硬是把红枣这么一个小小的农副产品,成功地滚出了一个产业,引领了一个行业,倡导了一种理念,带动了一方经济。

做大做强品牌 引领红枣产业

在河南省红枣主产区新郑市孟庄镇,依然保留着成片的枣林,树龄在300年以上的枣树随处可见,蔚为壮观。据好想你董事长石聚彬介绍,这些铁杆庄稼曾经是他和乡亲们赖以生存的命根。可是在过去,红玛瑙一般的红枣却没有让枣乡人过上富裕的生活。

由于作坊式粗放加工规模小、技术水平低、分散经营等,甜了几千年的新郑红枣,只能作为土特产销售,经济价值低。转机出现在20世纪90年代。以石聚彬为代表的新郑人开启了把小红枣做成大产业的探索之路。创办果品加工车间,推行红枣生产标准化,为红枣种植户提供全面服务。有了生产标准,就有了产业化的基础。在此过程中,好想你探索出集种植、加工、销售相辅相成,基地、企业交相辉映的产业发展体系。在原国家质检总局和国家标准委的支持下,好想你建设了5000公顷的国家精品大枣种植标准化示范区,相继收集和制定了483个标准,建立了红枣种植标准体系,其中国家标准296个、行业标准142个、地方标准16个、企业标准29个,实现了从育苗、栽培、田间管理。

到投入品监管和采收的标准化管理,通过公司+基地+标准+农户的模式,将这一成功经验进行孵化扩大,用标准让农民管理简单化,用标准提高了大枣经济价值,也是用标准促进了农民经济和知识技术双增收。当河南优质土特产大多还在裸奔时,新郑红枣已穿上品牌外衣,成为全国颇具知名度的大明星。在新郑红枣的成名历程中,好想你扮演着重要角色。

走进好想你中国红枣城厂区的透明化工厂,隔着玻璃墙看到,颗颗红枣在流水线上滚动,随后被按照大小、色泽、饱和度等不同特征进行分选、加工……

好想你轮值总经理石聚领介绍,好想你构建了红枣全产业链,建有10万吨的冷库和医药级GMP标准生产车间及全球高智能化冻干车间,自主研发出行业内先进的智能生产线,设立电子商务智能配送中心,保证了产品从源头、加工到销售终端的品质安全。

目前,好想你中国红枣城和红枣小镇已形成了集原料、加工、展示、物流、销售、体验、观光有机衔接,一二三产业有机融合的新型农业产业化集聚区,创新整合了农村发展的新产业、新业态、新模式,培育了经济发展新动能。

带动一方经济 助力扶贫攻坚

一颗红枣,和它背后的品牌力量,远不止于此。28年来,从新郑到新疆,好想你嫁接出一道风景独特的红色经济,走出了一条颇具特色的产业移民之路。从新郑到新疆,因为好想你产生的红色经济带,也联结起了汉维两族人民深深的民族情谊。

2007年开始,好想你在新疆阿克苏、若羌等地陆续开拓生产加工基地,大面积嫁接种植新郑灰枣,以缓解本土原枣紧缺情况。随之而来,一大批新郑的枣农和经纪人如同候鸟般往返于新郑、新疆两地。如今,在南疆,从事枣树种植、管理,贩枣苗及加工红枣的新郑人不下两万人。

1995年,好想你从新疆收购了第一斤枣,那时种植面积只有6000公顷,价格2/公斤无人问津。其后在好想你大力推进下,10万豫军奔赴新疆、6万新郑人技术援疆、百名好想你人驻扎新疆,并在若羌、阿克苏、哈密等建设全资子公司,搭建交易平台,帮助枣农打开新疆红枣市场,带动红枣经纪人共同发家致富。

从事枣树研究30多年的新郑市枣树科学研究所原副所长孙文奇,退休后被好想你返聘为资深技术员,常年驻扎若羌,累计培训的新疆枣农1万多人。2016年,好想你若羌子公司与若羌县瓦石峡镇吾塔木村开展民族团结一家亲结对认亲活动,共同创建民族团结和谐的民企关系。

好想你还通过28年的实践,探索出一县一品一基金两区两园一店模式,做县域特色农产品运营商,打造县域特色农产品运营平台,实现一品千店,一店千品商业王国。该模式在推动优特农产品畅销、长销、高价销,推动种植农户恒产、丰产、又丰收的同时,已成为助力优特农产品区域产业扶贫、富农兴产、乡村振兴的有效路径。

通过这种农业综合产业化模式整合打造,不仅可以实现农产品的标准化加工,为农民创造一条可持续发展的致富之路,为中国数以万计的消费者提供安全、健康的农产品,同时,全产业链为更多的农村剩余劳动力解决了就业问题,大型的园区和特色农业观光将成为中国美丽乡村又一道亮丽的风景线。2019430日,红枣期货在郑商所上市交易,受到投机资金的强力追捧,期货主力一路高攀。

地绿了、人笑了、贫穷帽子扔了、枣农富了、口袋满了、雨也多了,环境更美了,人民更和谐了。新疆红枣与棉花共同成就了新疆红白经济引擎,红枣在新疆成为了团结树、和谐树、致富树和生态树

不断创新 打造健康食品产业链

不断创新的路上,好想你始终专注红枣主业,演绎更多红枣传奇。

冻干食品是好想你进入的新领域,在好想你新投产的全球高智能冻干车间,正在紧张有序工作的智能机器人令人大开眼界。资料显示,FD冻干技术区别于传统的保鲜技术,真正做到了锁鲜,是未来食品行业的一个新趋势。好想你看到冻干食品的市场前景,立志让国民吃上健康、营养的食品,紧盯开创标准健康食养生活方式战略,引入中医五行对五色,五色对五脏的食养理念,依托食品行业的黑科技冻干技术,借助国家级企业技术中心优势和专业的产品研发团队,进行红枣与五蔬五果配伍类产品的研究与开发。

经过原产地调研、查阅医药经典、不断改进配方、调整技术参数,好想你精选出新疆若羌灰枣、福建古田银耳、湖南湘潭莲子和宁夏中宁枸杞作为原料,成功将液态的红枣湘莲银耳汤在-40℃冷冻,而后在真空状态下脱水干燥。消费者只需1分钟,就可以喝到炖足2小时的红枣银耳汤,这就是深受消费者喜爱的清菲菲。以清菲菲红枣湘莲银耳汤为代表的锁鲜产品正在推动锁鲜美食在中国普及和应用。

除了清菲菲,好想你还相继开发出鲜菲菲、想菲菲、想入菲菲、胡小辣等健康方便食品,更借摇一摇、有温度的冰淇淋进入儿童健康休闲市场,全面布局新一代健康食品,使休闲食品餐食化,餐食产品便捷化,特色产品便利化。

好想你坚持良心工程,道德产业的理念,结合国家大健康战略,不断深化产品链条和产业功能,满足消费者差异化需求,打造百姓膳食养生食谱,使红枣养生文化更平民化接地气,人人吃得起。调查发现,产业升级的同时,市民的消费观念正悄然发生着变化,从过去的重视单价高低,到现在考量CP值(性价比),一些品质感强、单价合理的高档产品很受欢迎。

一花独放不是春,百花齐放春满园。只要新郑枣业乘势而上,发力向微笑曲线两端延伸,好想你定将演绎出更多的红枣传奇,缔造健康食品王国。

 

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